Martin Kolaritsch

Der im Waldviertel lebende Vater ist auf einem Biobauernhof aufgewachsen. Als Volkswirt, Tontechniker und Barkeeper arbeitete er bevor er Organic Cocktails, eine Cocktailsbar mit fair und biologisch produzierten Cocktails, gründete. Damit ist er als Barkeeper auf Veranstaltungen im Umfeld der Pioneers of Change und im Waldviertel anzutreffen.